沃爾瑪百貨有限公司存貨管理存在的問題及對策

摘 要

隨著我國經濟的快速發展，越來越多的連鎖超市在我國如同雨后春筍一般出現。在我國存在品牌眾多的大中型超市，例如大潤發超市、華潤萬家超市、北京華聯超市、蘇果超市等，因此市場競爭非常激烈。存貨管理的完善及提高成為眾多超市提升經營發展水平、提高競爭力的重要手段。優秀的存貨管理水平可以提高超市的資金利用率，加快現金流的周轉速度，同時也可以保證超市的商品質量，保證超市企業在消費者中的聲望和口碑。因此，如何提高存貨管理水平成為超市行業急需思考和解決的重要問題。本文選擇我國知名超市品牌——沃爾瑪超市作為案例企業，通過調查，了解到其存貨管理的現狀，發現并分析其在存貨管理方面存在的問題，并且根據問題，有針對性地提出改善對策。

關鍵詞：沃爾瑪超市存貨管理存貨周轉率

一、引言

（一）研究背景

隨著國內城市化的發展和消費者消費水平的提升，超市企業迎來高速發展的時期，越來越多的大型超市例如華潤萬家超市、北京華聯超市、蘇果超市、歐尚、家樂福、大潤發等，都想搶占更多的市場份額，獲得更多消費者的青睞，實現在中國市場的蓬勃發展。各大中型超市都在不停地跑馬圈地，竭力增加企業門店網絡布局；另一方面，面對著日益激烈的市場競爭，超市企業各項成本，例如人工成本、管理成本、營業地點的租賃或是折舊費用不斷上升。超市企業最重要的資產就是其存貨，其存貨主要就是超市的商品，如何提升存貨管理水平、有效幫助超市企業準確核算存貨、降低存貨的成本，有秩序有規則的保證存貨的質量，成為各大超市在市場競爭中取得優勢的關鍵因素所在。因此，提升存貨管理水平成為超市行業思考的重要問題。

沃爾瑪超市作為一家商品零售企業近幾年受到了存貨管理難題的困擾，經常出現存貨積壓或短缺現象，這就給沃爾瑪超市這樣的公司帶來了巨大的風險和經營壓力。所以，本文選取沃爾瑪超市作為研究對象，研究其存貨管理存在的問題并尋找合適的解決辦法具有重要的理論意義和實際意義。

（二）研究意義

提高超市行業的存貨管理水平對于提升超市企業的經營發展能力具有多方面的意義，可以說十分重要。

首先，提高存貨的管理水平，在存貨的采購環節，可以減少存貨的采購成本，降低存貨在入庫前的不合理損耗，保證存貨到達企業的質量和數量；在存貨儲存以及銷售過程中，提高存貨管理水平可以及時發現存貨出現數量短缺或是質量損壞等問題，保證第一時間發現問題，防止發酵；在會計核算方面，存貨管理手段合理有效，可以幫助企業準確核算存貨的價值，使得企業的財務數據公允、準確，也可以讓企業管理者了解存貨的真實價值，有助于企業管理者對于經營決策的制定；存貨管理水平的提高，可以加快存貨周轉速度，使得超市的資金利用率提高，現金流更加充足。

總之，提高超市企業存貨管理水平，對于超市經營管理的幫助非常大，能夠有效的實現企業運轉和經營更加健康化，降低成本，實現更高的利潤并且獲得更好的聲譽及消費者口碑。

二、存貨管理相關理論

存貨管理就是對實物存貨管理的日常事務活動，其中包括針對倉庫的物料或產品進行盤點、數據處理、保管、發放等以及為了實現企業的財務運營目標，通過對企業生產、經營全國的各種物品、產成品以及其他各種資源進行管理和控制，在保證企業生產、經營需求的前提下，使其存貨儲備保持在合理的水平之上。

常見的存貨管理的方法有拉式存貨方法、計劃方法、ABC控制法。

（一）拉式存貨方法

是反應性存貨系統通過在配送渠道內拉動產品，對渠道成員的存貨需要做出反應。當可得的倉庫儲備水平下降到事先確定的最低限度之下或訂貨點時，該系統就會啟動補給裝運。盡管訂貨數量可能是當前儲存水平函數的某種變量或事先確定最低限度水平，但通?？捎赡撤N訂貨批量公式來確定。概括地說，反應性存貨系統等待顧客的需求，以便通過系統拉動產品。例如，每一個零售商對于何時向批發商或配送中心訂貨既定多少貨，都是獨立作出選擇的。依次地，每一個批發商或配送中心也都獨立地向其供應商訂貨。這一系列獨立行動，在整個配送渠道內的每一個再訂貨點上產生不確定因素。多層次的不確定因素需要可觀的安全儲備，以提供充足的完成條件。

（二）計劃方法

計劃方法是按照需求量和產品可得性，主動排定產品在渠道內的運輸和分配。其是利用共同的信息基礎，在多個地點或在增值鏈的各階段中協調存貨需求。在工廠倉庫層次會發生計劃活動，以協調存貨配置和向多個中心遞送產品。為協調諸如制造商和零售商之類多個渠道伙伴之間的存貨需求，也會發生計劃活動。存貨計劃方法有兩種，它們分別是：公平份額分配和配送需求計劃。公平份額分配是一種簡化的存貨管理計劃方法，用以向每一個配送設施提供公平的或“公平份額”的可得存貨，這些可得存貨來自諸如工廠倉庫之類的共同貨源。配送需求計劃是一種較為復雜的計劃方法，它要考慮多個配送階段以及各階段的特點。

（三）ABC控制法

ABC控制法是根據存貨品種和占用資金的多少進行分類排隊，分清重點和一般，從而確定相應管理方式的一種存貨日?？刂品椒?。在這種方法下，存貨按其品種數的多少和占用資金量的大小，依次劃分為A、B、C三類。 在分類的基礎上，對A類存貨實行重點控制，定期盤點，準確計算每次訂貨量，盡可能使庫存處于較低水平。對B類存貨實行常規控制，可按類確定經濟訂貨量和儲備定額，金額較高的存貨可采用定期訂貨控制法，多用途的通用物資可采用定量訂貨控制法。對C類存貨，實行簡化管理，采用集中訂貨方式，適當加大每次訂貨數量，相應減少采購費用。

三、沃爾瑪百貨有限公司存貨管理的現狀

沃爾瑪百貨有限公司，即沃爾瑪公司（WalMart Inc.）（NYSE：WMT），是一家美國的世界性連鎖企業，以營業額計算為全球最大的公司，其控股人為沃爾頓家族?？偛课挥诿绹⒖仙莸谋绢D維爾（Bentonville，小石城西北方向）。沃爾瑪主要涉足零售業，是世界上雇員最多的企業，連續5年在美國《財富》雜志世界500強企業中居首位。

（一）沃爾瑪存貨管理相關制度

沃爾瑪超市在進行存貨的管理的過程中應用兩種程序：分別為存貨的實物管理和價值管理。通過對存貨的實物管理，由商品供銷部門負責。對于存貨的價值管理，由負責銷售的人員對詳細的價目進行標注，然后由財務部門統一的核算。

其實物的流通過程主要是對存貨的采購、檢驗、入庫、銷售等各方面內容進行統一的管理與規范的一系列過程。首先，沃爾瑪超市會根據上年銷售情況，來于上年年末制定本年的采購計劃，按照采購計劃來進行存貨的采購以及各超市門店業績指標完成情況的考核。其次，根據采購計劃，向供應商下達訂單，供應商根據訂單數量，雇傭物流運輸公司或是供應商企業使用自己運輸車輛和司機來進行貨物的運輸；貨物到達沃爾瑪超市之后，存貨管理人員會根據訂單來檢查到貨的種類、數量，之后，根據市場需求情況以及商品保質期等，將部分需求緊急的存貨擺放于貨架進行銷售，其余部分放在倉庫進行儲備。而其出庫過程，需要銷售部門根據當日銷售情況，向倉庫填寫需求單，申請存貨出庫。此外，沃爾瑪超市對于貨架商品以及倉庫存貨每三日進行一次盤點。

而存貨的價值管理，主要由財務部門負責。年初，財務部門與銷售部門共同制定采購計劃表。采購到貨時，其會根據存貨采購的發票進行入賬；如果暫時未取得發票，則暫不入賬。財務部門會根據存貨銷售情況，按照月末一次加權平均法結轉存貨成本；每月月末進行一次存貨減值測試，來計提存貨跌價準備；并且根據每三天一次存貨盤盈盤虧情況，制定存貨盤點表。實物管理以及價值管理是存貨的管理的重要組成部分，是企業進行營利核算的重要內容，在企業存貨管理過程中發揮著重要的作用。

獲取了沃爾瑪百貨有限公司2016~2018年的財務報表后，對其主要財務數據列示如下。

表1 沃爾瑪百貨有限公司2016~2018年主要財務數據表

單位：萬元

（二）存貨周轉率現狀分析

從上述數據中可以對沃爾瑪百貨有限公司存貨管理的各項指標現狀進行計算，結果如下表。

表2 沃爾瑪百貨有限公司2016~2018年存貨相關財務指標數據表

從沃爾瑪百貨有限公司2016~2018年存貨管理的相關數據可以看出，在近三年間，存貨相關財務指標較為穩定，變化不大。存貨占據流動資產比例在25%~35%之間，占據總資產比例在15%~21%之間，占據流動資產比例和占據總資產比例不高，說明存貨不存在囤積、難以銷售的情況。存貨周轉率穩定在8左右，超過了一般企業設置的標準值3較高，存貨周轉天數也較短，說明存貨周轉情況較好。但是沃爾瑪超市存貨占據流動資產以及占據總資產的比例較高，且在不斷升高，而存貨是變現能力較差的流動資產，其存貨的不斷增加，會占據沃爾瑪超市較多的流動資金，導致現金流不足。

（三）存貨結構現狀分析

表3 沃爾瑪百貨有限公司2018年存貨科目附注表

上表為沃爾瑪百貨有限公司2018年財務報告存貨附注，從上表中可以看出沃爾瑪超市存貨主要是庫存商品，即沃爾瑪從各個產品廠家、供應商采購的以備出售產品，這部分占據了沃爾瑪存貨的95%以上。此外，還包括少量的原材料以及地址易耗品。從上表中我們還可以看出，沃爾瑪超市的貨存計提跌價準備金額較少，2017、2018年其存貨跌價準備分別占據賬面余額的0.2%以及0.08%左右。

四、沃爾瑪百貨有限公司存貨管理存在的問題

（一）存貨采購計劃制定粗糙

沃爾瑪超市通常于上年末制定一次本年的采購計劃，并將該計劃作為本年采購的指導文件以及考核沃爾瑪超市本年經營情況的指標。但是沃爾瑪超市制定的采購計劃相對較為粗糙，其只是根據上年采購和銷售的總量和本年預計達到的銷售目標來制定一個較為籠統的采購計劃，但是實際情況是由于采購計劃制定的不夠準確，導致沃爾瑪超市并不能夠完全按照此計劃量進行采購，而且對于本年市場和銷量的準確預測和分析沒有應用到該采購計劃中去，因此，這樣的計劃并不具有指導性和過多的參考價值。嚴格來說，這份計劃應該稱作規劃或是目標更為合適。其主要目的是為了對本年公司的采購任務和銷售目標做出一個整體規劃，并根據該計劃于年中和年末對本年完成情況進行考核。采購計劃的不夠細致，導致沃爾瑪超市對于本年采購量估算不準確，會經常出現存貨采購過多或是采購量不夠的情況出現。具體采購的實施操作過程通常是根據本月銷售情況，發現哪些貨物銷售較快，貨物短缺時再進行采購，有些商品采購較多，就置放于倉庫。這樣的情況，會導致存貨管理出現很多問題。首先，采購量不夠時，就要繼續追加采購，浪費了采購運輸成本和人力成本，而且發現貨物短缺時再進行采購，就算供應商發貨快，也需要1~2天的時間到貨。例如，由于季節變化導致消費者對于水果的偏愛程度發生變化，而在春夏之交，沃爾瑪超市對于顧客需求考慮不足，采購的西瓜較少，西瓜不到下午就全部賣光，沃爾瑪超市只能緊急進行進貨。這樣不能滿足消費者的需求，消費者就會到其他超市購買，導致客源流失，并且會讓消費者產生沃爾瑪超市經常出現貨物短缺的印象，對超市的口碑造成不良影響。其次，當某一貨物采購過多時，就會在倉庫進行存放，首先這批貨物短期內無法銷售，會造成產品擠壓，降低存貨周轉速度，占用企業流動資金，而且還會占用有限的倉庫存放空間，浪費儲存成本以及人力成本。另外，對于許多保質期較短的食品以及生鮮產品，短期內無法銷售，在保質期到期前夕，沃爾瑪超市只能降價出售，甚至丟失處置，導致利潤降低，存貨資產不當損失。再者，粗糙的采購計劃并不能成為本年超市業績的考核目標，因為計劃不夠細致科學，考核的結果也不夠準確，因此，年中和年末對于業績的考核結果并不具有實用性。

（二）采購過程中存在不當損耗

沃爾瑪超市的存貨采購流程通常是沃爾瑪超市對供應商提出采購需求，雙方商議并簽訂訂單，然后通常由供應商提供物流運輸服務，到貨之后沃爾瑪超市派倉庫管理相關工作人員驗收貨物，沒有大問題后簽字確認，取得發票后財務確認存貨入庫，至此整個采購過程結束。但是沃爾瑪超市對于存貨的采購運輸到庫之前的流程可以說完全失去控制，缺乏監督和管理，導致沃爾瑪超市采購運輸過程中存貨發生較高損耗，對于沃爾瑪超市造成一定損失。以河北省張家口市銀座商場沃爾瑪超市為例，我們對其2018年8月份某次采購的生鮮食品訂單量和到貨量進行調查，調查結果如下表。

表4 張家口銀座沃爾瑪超市2018年8月4日采購數量表

從上表可以發現，發現其此次采購的存貨中，大蒜的損耗率最高竟然高達6.7%，這對于其他超市企業來說是非常高的損耗，通俗來說，就是沃爾瑪超市從供應商處下單了100公斤蔬菜，但是到了沃爾瑪超市驗收時，只剩下了93.3公斤，其中6.7公斤蔬菜不知道去了哪里。以生鮮產品為例，其從供應商處出貨以及運輸過程中，正常的損耗通常為水分蒸發以及及少量的掉落，但是其他在采購運輸過程中監管較為到位的超市企業，生鮮食品運輸過程中損耗率通常不超過4%，沃爾瑪超市明顯過高，這說明在存貨從供應商處出庫以及運輸過程中存在問題，可能是供應商本身發貨量就不足，也可能是運輸過程中司機的偷盜行為，也可能司機不夠在意，導致存貨在運輸過程中掉落。這些原因我們只是猜測，真正的原因我們無法調查得知，但是可以確定的是，沃爾瑪超市存貨采購運輸過程中存在不當損耗，給沃爾瑪超市造成了一定量的損失。

（三）存貨的核算不夠準確

沃爾瑪超市對于存貨的會計核算方面也不夠準確，主要體現在以下兩個方面。第一，對于存貨的確認不夠及時。從財務核算角度來講，存貨屬于資產類科目，存貨符合以下兩個條件即可確認，即存貨的成本可以可靠計量，與該存貨有關的經濟利益很有可能流入企業。沃爾瑪超市作為供應商的大客戶，每年訂單量巨大，因此處于強勢地位，供應商允許其有一定金額的欠款，采購金額達到一定數目時一起結算，再開具發票。沃爾瑪超市通常是取得發票之后在賬面上確認存貨，但是取得發票的時間和存貨采購入庫的時間通常有一定的差距，因此，許多存貨已經取得甚至已經銷售出去，賬面上仍然沒有確認存貨，這樣會造成賬實不符的情況出現，也影響沃爾瑪超市的成本結轉。我們取得了張家口市銀座沃爾瑪超市2018年10月末的存貨明細賬以及實際存貨盤點表，針對“可口可樂”這一商品就可以發現其差異。

表5 張家口銀座沃爾瑪超市2018年10月31日“可口可樂”數量差異表

從上表中可以看到，當日可口可樂盤點數量為2220瓶，而明細賬數量為1020瓶，差異較大，很明顯是由于當日進貨后由于未收到發票，沃爾瑪超市未對存貨暫估入賬導致的差異。

第二，沃爾瑪超市對于存貨減值不夠重視，對于明顯出現減值跡象的存貨，例如接近保質期的存貨、市場價格明顯下降的存貨以及有極大可能無法銷售的存貨，仍然按照存貨的初始價值擺放在賬面上，造成沃爾瑪超市賬面資產總額虛高的情況出現。

在上文中關于沃爾瑪存貨管理現狀部分，列示了沃爾瑪超市2018年存貨減值情況的附注，從該表中可以看出，沃爾瑪百貨有限公司2018年年末存貨賬面價值為81億元左右，但是其存貨跌價準備只有66萬元左右，這樣計提的存貨跌價準備金額相對于超市這種大量囤積存貨的企業來說是較為異常的，也可以通過舉例來證明其跌價準備計提不足，例如一些一次性制品，如吸管、塑料杯、一次性棉棒等，由于對于環境的污染，已經于2018年8月份上了生態部“黑名單”，要求自2019年1月1日被禁止銷售；再例如玉蘭精粹男士爽膚香皂等6款超市常見香皂和洗發用品，由于其干納皂、揮發物含量超標，已經被勒令下架。在2018年年末，在沃爾瑪超市的貨架上仍然能夠看到這些之前購入的產品，應當已經全額計提跌價準備。除此之外，還有很多有明顯跌價準備跡象的商品，因此，沃爾瑪超市2018年期末81億元的存貨只計提66萬元左右跌價準備，是不夠合理的。

（四）存貨的盤點不夠及時

沃爾瑪超市對于存貨的盤點通常是三天進行一次，盤點的頻率較低，不符合超市類型企業的慣例。盤點頻率較低可能是由于其對于超市的整體管理較為自信，認為不會有商品丟失、損壞或是過期變質的情況出現，另外可能也和沃爾瑪超市體量較大，盤點太頻繁會花費巨大的人力和時間成本。但是對于存貨盤點不夠及時的情況，缺失會使存貨管理存在一定的風險。存貨的盤點一般會關注存貨的質量以及數量，如果盤點不及時，可能會導致這兩方面出現問題。首先在數量方面，三天一次盤點的頻率，會使存貨有丟失但是不能及時發現的可能，無法及時發現丟失并且問責，只能由沃爾瑪超市承擔損失。其次，從質量方面來看，盤點不及時會導致無法及時發現存貨的質量問題，例如有些存貨包裝開裂、外觀有較大污漬以及商品損壞等情況，使已經明顯可以看出問題的商品仍然置放于貨架上，導致消費者對沃爾瑪超市的商品質量和管理產生質疑。另外，沃爾瑪超市雖然對于保質期較短的商品從進貨時就嚴格記錄并于快到期時就進行預警提示，但是難免會有一些快到期的商品在整理時出現失誤，混入新采購的一批貨物中，這種問題只有通過及時盤點才能發現。雖然幾率不高，但是也并非沒有可能。一旦在沃爾瑪超市盤點的間隔期，有客戶買到并發現此類商品已經過期，將會極大的影響到沃爾瑪超市的企業聲譽和口碑，對公司造成極大不良影響。因此，雖然沃爾瑪超市對于商品質量的管控以及防止商品丟失的預防措施已經做的較為到位，但是更高頻率的盤點工作仍然是有必要的。

（五）存貨周轉情況相對較差

存貨周轉率是考察企業存貨從采購到銷售出去速度的重要指標，存貨周轉率越高，說明其存貨銷售速度越快，周轉情況越好。上文中計算了沃爾瑪百貨有限公司2016~2018年的存貨周轉率，發現其存貨周轉率相比一般企業的標準值較高，但是在同行業企業中未知。為了進行對比，本文選取了同為超市行業上市公司的華聯綜超、新華都兩家超市的存貨周轉率進行對比，結果如下。

表6 三家超市存貨周轉率對比表

通過上表關于沃爾瑪超市主要財務數據以及與新華都、華聯綜超兩家超市的對比，可以看出沃爾瑪超市近3年來存貨數量不斷增加，占據流動資產比例越來越大。其存貨周轉率較為穩定，但是在這三家超市中屬于中等偏下的水平，說明其存貨周轉狀況相對較差。這兩種情況說明了沃爾瑪超市存貨有所囤積，且相比于同行業上市公司，其存貨不能夠短時間內銷售出去。而沃爾瑪超市的存貨一般會置放于貨架以及倉庫中，尤其是置放于倉庫中的大量存貨，如果不能及時銷售，會占用企業倉儲成本，例如倉庫租賃費用、折舊費、燈光、水電、倉庫管理人員人工費用等，使得企業存貨的倉儲成本省高。不僅如此，存貨囤積還有變質、損壞、丟失的風險。雖然沃爾瑪超市對于倉儲的管理雖然比較到位，快到保質期的商品會有系統預警，但是難免會有一些快到期的商品在整理時出現失誤，混入新采購的一批貨物中，一旦有客戶買到并發現此類商品已經過期，將會極大的影響到沃爾瑪超市的企業聲譽和口碑，對公司造成極大不良影響。因此，給沃爾瑪超市的存貨成本管理還帶來了潛在的損失。

五、改善沃爾瑪百貨有限公司存貨管理的對策

（一）制定詳細的存貨采購計劃

沃爾瑪超市雖然會于上年年末制定本年度的采購計劃，但是該計劃不夠詳細，只是根據上年銷售采購情況以及本年目標制定的，因此，該計劃不具有指導、參考以及考核的意義，不夠科學研究。建議沃爾瑪超市改變年初采購計劃的制定方式，應當召集各個部門負責領導，開展計劃會，制定年度采購計劃要有準確的數據參考依據，例如上年各種產品的采購數量、銷售數量、利潤情況，根據產品的特點分析季節對于商品銷量的影響，以及每個月份的銷售情況，精細到月。且計劃和目標的制定不能單純的以超越去年業績為唯一目的，而是要參考上年的銷售情況，并根據本年有依據的市場行情預測、商品生產廠家或供應商的經營情況和社會口碑等，來合理制定本年的采購銷售目標，使得年初制定的計劃對于本年采購有指導意義以及對本年年度、半年的業績考核較為科學。沃爾瑪超市還應該在每月結束時，對本月采購、銷售情況進行分析討論，及時調整下一個月的采購計劃，盡最大的可能使得采購計劃準確、貼合實際。詳細而科學的制定采購計劃，可以使采購計劃最大程度的發揮其作用，幫助沃爾瑪超市根據計劃和市場情況進行采購，避免采購量不夠再臨時追加采購以及采購存貨太多，導致商品積壓的的情況出現，為沃爾瑪超市流動資金節省使用空間，減少存貨積壓對于倉庫的儲存壓力，也能夠更好的保證商品質量，提高沃爾瑪超市在消費者心中的口碑和地位。

（二）加強采購、入庫過程中的管理監督

沃爾瑪超市對于采購運輸的過程可以說基本失去控制，因此，其存貨在發貨以及運輸過程中的損耗高于行業平均水平也不足為奇。在這個過程中，供應商發貨數量未經沃爾瑪超市方人員確認核查、運輸過程中無人監管，導致存貨到達沃爾瑪超市方手中時已經有所損失。但是沃爾瑪超市對此環節的損失并不在意，這就導致了其會因此產生本不應該由自己承擔的支出，每年直接損失會達到數十萬元。因此，建議沃爾瑪超市重視采購運輸和入庫過程，加強對此環節的管控和監督。其應當設立監管員相關職務，主要負責到達供應商公司，在供應商裝車發貨之前，檢驗發出存貨的數量是否和沃爾瑪超市與供應商簽訂的訂單一致，并且對于供應商發出商品進行質量抽查，檢查是否存在商品過期、變質、型號不符等情況。確認無誤后，雙方簽字確認供應商發貨無問題，此時將責任轉移到監督員身上。監督員和供應商司機及車輛或是其他交通工具共同跟隨貨物到達沃爾瑪超市，在運輸過程中，監督員應該注意關注存貨以及司機，并且在過程中叮囑司機謹慎運輸，避免貨物掉落造成損失，直至存貨到達沃爾瑪超市倉庫，在此時，監管員以及供應商司機和倉庫管理員應該再次共同確認存貨數量，并且再次抽查商品的質量，保證損失在正常范圍內，三方共同簽字共同確認收貨。這樣一來，可以有效避免采購運輸過程中不當損失，即使存在不當損失，也可以查明原因及時追究相關責任人，避免由沃爾瑪超市一方承擔。此外，設立此職務還能有效減輕倉庫管理員在存貨入庫時的工作負擔，提高貨物入庫效率。

（三）嚴格按照會計準則核算存貨

沃爾瑪超市對于存貨的核算問題主要有兩個方面，分別為存貨確認不及時和忽視存貨減值情況。這兩個問題會導致沃爾瑪超市賬面存貨數量與實際存貨數量不符，存在一定的時間差異，還會高估存貨價值，使沃爾瑪超市財務報表資產總額虛增；忽視存貨減值狀況，導致報表存貨價值高于存貨實際價值?？傊?，會導致會計核算不準確，報表有失公允。財務報表的作用就是為管理人員以及投資者、監管機構等提供能夠反應企業真實經營情況的財務數據，但是核算的不規范導致了沃爾瑪超市的財務報表失去了相應的價值，很有可能會誤導報表的使用人，而且作為上市公司，沃爾瑪超市的報表必將會受到相關機構的審查和監督，一旦發現此類問題，對企業影響巨大。這些問題均屬于財務人員未按照相關會計準則規范核算存貨導致出現的問題，而且這種問題是屬于較為基礎的會計核算問題，財務人員的不適當處理導致會計核算失準。因此，建議沃爾瑪超市應當加強對于存貨會計核算的管理。沃爾瑪超市集團財務管理者應當注意并重視此類問題，對于每個沃爾瑪超市的財務負責人采取集團會計核算統一要求的方式進行通知和提示。并且財務人員必須認真學習財務知識、相關會計準則，并且嚴格按照會計準則對存貨的出庫、入庫等數量變動進行賬面記錄，保證賬實相符。存貨管理人員應當及時盤點存貨，檢查是否存在明顯的存貨減值跡象。市場調查人員應當及時對于各類商品的市場價格行情進行調查，一旦發現某一類商品的市場價格下跌嚴重，且沒有可以回升的可能性，應當及時向超市管理人員反饋，并及時通知財務部門。比如沃爾瑪超市采購某一產品，而該項產品在銷售的過程中被最近新出現在市場上的某一種同等功能的新產品所代替，消費者將會極大減少對于此產品的購買的情況。企業財務人員也應該立刻做出反映，進行存貨跌價準備測試。對于存貨準確的會計核算有利于沃爾瑪超市成本的核算，也能為企業生產銷售的重心起到一個引導的作用，另外也可以使得沃爾瑪超市的財務報表更加準確、公允，也避免了監管機構在監督和審計的過程中提出類似問題。

（四）完善存貨管理制度，及時盤點

沃爾瑪超市對于存貨的盤點頻率較低，這樣會加大存貨數量不符以及質量出現問題的風險。盡管沃爾瑪超市在商品的品質管控以及超市防盜措施方面做的很好，但是仍然不可避免會出現問題，因此，及時盤點存貨是非常必要的。沃爾瑪超市應當完善存貨管理制度，提高存貨的盤點頻率，將超市大多連鎖店原本的三天一次盤點改為每日營業結束進行盤點。但是，沃爾瑪超市體量巨大，每家連鎖店都會有上千種貨物，如果每天進行存貨的全部盤點，則會耗費巨大的人力和精力，影響沃爾瑪超市的正常經營，因此，每日對每家沃爾瑪超市存貨全部進行盤點也是不現實的。建議沃爾瑪超市采用抽盤和全盤相結合的方式，增加每日一定比例的抽盤。抽盤的對象可以選擇一些保質期較短、包裝較容易破裂、擺放地方較為明顯以及處于攝像頭監控盲區的商品進行盤點，前三項盤點的重點在于檢查商品質量以及外觀問題，最后一項盤點針對攝像頭監控盲區的盤點重點在于保證商品數量。盤點時，要注意超市工作人員和監督管理人員同時在場，一人盤點一人監盤，明確責任，避免盤點流于形式。這樣的調整可以保證超市存貨質量出現問題或是丟失的當天就能發現問題，并及時尋找問題出現的原因，追究相關責任人，避免出現問題后消費者先于沃爾瑪超市發現，給該企業的聲譽和口碑帶來不良的影響。

（五）加快存貨周轉速度，降低存儲成本

上文通過對沃爾瑪超市存貨周轉率的計算發現，沃爾瑪超市的存貨資產周轉率相比同行業上市公司來說不高，且在不斷下降，存貨周轉速度較慢會讓存貨在倉庫中儲存更長時間，不僅占用了沃爾瑪超市更多的倉儲成本，還使得存貨存在更高的丟失、變質、損壞的隱形風險，因此，沃爾瑪超市需要加強存貨周轉速度，來降低存貨在倉庫的存放時間，從而降低倉儲成本。首先，沃爾瑪超市應當根據對各地區消費者消費偏好進行充分調查，了解該地區消費者對于哪種商品需求量更高，對其每年每月需求量進行估計，結合上文中提到的制定科學合理的采購計劃，來保證購進的存貨能夠盡快銷售，避免出現存貨積壓，浪費沃爾瑪超市倉儲空間。再者，沃爾瑪超市近些年來經營發展狀況良好，受歡迎程度較高，因此沃爾瑪超市在我國各地不斷開設分公司以及門店，其資產擴張速度迅猛。但是由于在很多相對偏遠的地方，剛剛開設門店或者分公司，顧客不多，導致存貨周轉速度相對較慢，降低了沃爾瑪超市存貨周轉的平均水平。因此，沃爾瑪超市在一個地區新開業時，可以采用豐富的營銷和宣傳手段吸引顧客。例如在當地商場、辦公樓等人員流動較大的地方設置廣告牌或者宣傳橫幅，來進行推廣和宣傳；也可以采用滿減活動、贈送優惠券、開業打折、推薦返現等營銷手段，通過“賠本賺吆喝”的方式，讓更多的顧客來沃爾瑪超市購物時享受到福利，使得沃爾瑪超市在當地的知名度迅速提升。享受到購物福利的顧客，也會告訴他們的親朋好友，口口相傳，讓更多的客戶了解并進入沃爾瑪超市購物；使得沃爾瑪超市能夠在較短的時間內，度過剛開業顧客較少的尷尬時期，從而迅速吸引到大量的消費者；使得沃爾瑪超市的存貨周轉速度提高，來降低沃爾瑪超市倉儲成本。

六、結論

本文通過對沃爾瑪超市的深入了解和調查，了解其存貨管理的現狀，對其存貨管理需要注意的關鍵環節進行分析，發現其存貨管理方面存在的一些重要問題，例如采購計劃制定不夠準確、存貨運輸環節監控不嚴格、對于存貨的會計核算不夠準確等，并將之前歸納的國內外相關文獻的主要理論和觀點與沃爾瑪超市的實際情況相結合，有針對性的提出解決對策，旨在能夠幫助沃爾瑪超市完善其存貨管理制度，提升其存貨管理效率，在當今超市行業競爭十分激烈的大背景下，能夠憑借其優秀的存貨管理手段，保證商品質量，贏得更多消費者的青睞。并提高存貨周轉速度，降低存貨對于企業流動資金的占用，使其財務運轉更加流暢健康，并最終實現沃爾瑪超市更好經營發展的最終目的。

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致 謝

在老師悉心、耐心的指導下我順利地完成本篇論文，我要感謝我的指導老師。老師以淵博的學識、專業的水準為我指點迷津，本次論文的選題、構思、撰寫對我全面幫助和細心指導，他嚴謹的治學態度、創新的思維讓我頗有體會，受益匪淺，在以后的人生道路上，將激勵著我不斷進取。在此，我要向老師表示深深的感謝。謝謝您，祝您日后工作順利，身體健康！

另外對答辯和評閱的各位老師表示感謝！

沃爾瑪百貨有限公司存貨管理存在的問題及對策

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發布時間 2023年3月24日

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